Page 5 - Dairy-alinda
P. 5
FLORAPAN
Καλλιέργειες Προζυμιού του Οίκου LALLEMAND
Εφαρμογές: Ευρωπαϊκά ψωμιά, τορτίγες, ζύμες πίτσας, κρουασάν, μπριός, τσουρέκι,κρουτόνς, φρυγανιές, κράκερς, πίτες και άλλα αρτοπαρασκευάσματα
• FLORAPAN L62K
Αρωματικό Προφίλ:
Παραδοσιακό προζύμι με ισορροπημένο οξυγαλακτικό προφίλ
• FLORAPAN LA4K
Αρωματικό Προφίλ:
Κλασικό ψωμί προζυμού με ιδιαίτερα ενισχυμένο αρωματικό προφίλ
• FLORAPAN L73K
Αρωματικό Προφίλ:
Ουδέτερο οξυγαλακτικό άρωμα
Περιορισμένης ικανότητας διόγκωση.
Συσκευασία:
πακέτο αλουμινίου 100gr
Συνθήκες αποθήκευσης:
ψυγείο (4-5oC)
Ικανότητα διόγκωσης του προϊόντος
Συσκευασία:
πακέτο αλουμινίου 100gr
Συνθήκες αποθήκευσης:
ψυγείο (4-5oC)
Πολύ περιορισμένη ικανότητα διόγκωσης
Συσκευασία:
πακέτο αλουμινίου 100gr
Συνθήκες αποθήκευσης:
ψυγείο (4-5oC)
-5-
ΠΡΟΖΥΜΙ - ΚΑΛΛΙΈΡΓΈΙΈΣ ΠΡΟΖΥΜΙΟΥ
